 |
Одним из важных факторов здоровья ребенка является организация рационального питания и отражение ее в воспитательно-образовательном процессе. Правильное питание – это основа длительной и плодотворной жизни, залог здоровья, бодрости, гарантия от появления различных недугов. Поэтому в плане работы нашего сада вопрос о правильном питании занимает одно из важнейших мест. МДОУ №14 «Сказка» самостоятельно предоставляет питание воспитанникам на базе пищеблока детского сада. Обслуживание воспитанников осуществляется штатными работниками детского сада, имеющими соответствующую квалификацию, прошедшими предварительный (при поступлении на работу) и периодический медицинские осмотры, профессиональную гигиеническую подготовку и аттестацию, вакцинацию, имеющими личную медицинскую книжку установленного образца. |
Предоставление питания воспитанникам организуют назначенные заведующим детским садом ответственные работники: заместитель заведующего по АХЧ, старшая медицинская сестра, шеф-повар, воспитатели и младшие воспитатели детского сада.
По вопросам организации питания детский сад взаимодействует с родителями (законными представителями) воспитанников, с Департаментом образования, территориальным органом Роспотребнадзора.
Питание воспитанников организуется в соответствии с требованиями СП 2.4.3648-20, СанПиН 2.3/2.4.3590-20 и ТР ТС 021/2011 и другими федеральными, региональными и муниципальными нормативными актами, регламентирующими правила предоставления питания.
Режим питания
Питание предоставляется в дни работы детского сада пять дней в неделю четыре раза в день. В случае проведения мероприятий,
связанных с выходом или выездом воспитанников из здания детского сада, режим предоставления питания переводится на специальный график, утверждаемый приказом заведующего детским садом.
Дети обеспечены четырёхразовым сбалансированным питанием в соответствии с режимом дня. Режим питания детей с 12-ти часовым пребыванием включает: завтрак, второй завтрак, обед, ужин.
Круглогодично проводится искусственная С-витаминизация готовых блюд. Для профилактики йододефицита в питании используется йодированная соль.
В соответствии с медицинскими показаниями в детском саду детям предоставляется диетическое меню.
Условия организации питания
В соответствии с требованиями СП 2.4.3648-20, СанПиН 2.3/2.4.3590-20 и ТР ТС 021/2011 в детском саду выделены производственные помещения для приема и хранения продуктов, приготовления пищевой продукции.
Производственный процесс по приготовлению блюд выполняют квалифицированные повара. Весь цикл приготовления блюд осуществляется на пищеблоке, который размещён на первом этаже и состоит из двух цехов и кладовой для хранения продуктов. Производственные помещения оснащены механическим, тепловым и холодильным оборудованием, инвентарем, посудой и мебелью.
Закупка пищевых продукции и сырья осуществляется в соответствии с Федеральным законом от 05.04.2013 № 44-ФЗ «О контрактной системе в сфере закупок товаров, работ, услуг для обеспечения государственных и муниципальных нужд».
Питание воспитанников МДОУ № 14 «Сказка» осуществляется в соответствии с документами, регламентирующими организацию питания в муниципальных дошкольных образовательных учреждениях.
Положение О порядке питания сотрудников МДОУ №14 «Сказка».
Двухнедельное меню для организации питания детей до 3 лет (от 01.03.2023)
Двухнедельное меню для организации питания детей с 3 до 7 лет (от 01.03.2023)
График выдачи пищи в группах МДОУ №14 «Сказка» 2024 – 2025 учебный год на холодный период года
МЕНЮ ПО ДНЯМ НЕДЕЛИ
2024 год
ДЕКАБРЬ
НОЯБРЬ
ОКТЯБРЬ
СЕНТЯБРЬ
август
Уважаемые родители!
Если у Вас есть вопросы о питании детей в нашем детском саду, мы готовы на них ответить. Перейдите по ссылке в форму обратной связи.